Idén második alkalommal sütöttük meg ezt a tortát, mert az első alkalommal óriási sikert aratott. Elkészítését tekintve kicsit összetett, de nem bonyolult torta. Két piskótalap közé zárt csokoládé ganache, egy réteg marcipánnal és egy hatalmas réteg kávéhab. Isteni. :)
Először az "eredeti" recept alapján dolgoztunk, vajas piskótával és marcipánnal. Másodjára kicsit egyszerűsítettünk a dolgokon (sima piskóta, marcipán nélkül, ez utóbbi változtatás csak azért történt, mert kifogytunk a marcipánból), de ízében nagyon hasonló és finom tortát kaptunk.
Annó