Piros fahéjas karamella

Egy angol blogon találtam rá erre a receptre és egyből beleszerettem. Így meg kellett csinálnunk. Fahéj aroma híján mi fahéjszörppel próbáltuk megízesíteni, így szerintem sokkal enyhébb fahéj ízt értünk el, de kellemes a karamellás íz mellett, feldobja egy kicsit. A színe meg nagyon karácsonyivá teszi. Persze a piros szín nélkül is elkészíthető, ugyanolyan finom lesz.

 Ez egy kicsivel keményebb karamell, mint a megszokott puha-omlós változat, szobahőmérsékleten is megtartja az alakját, nem olvad el.

 

Annó

Belle torta

Egy öt éves kislány születésnapjára sütöttem ezt a tortát. A téma Belle volt a Szépség és a szörnyetegből, hiszen most ő a nagy kedvenc. A torta sárga piskótából és csokikrémből készült. Sárga rojtokkal és piros virágokkal lett körbedíszítve és az elejére megfestettem Bellet.

Annó

Utazótáska torta

Egyik barátnőm születésnapjára készült ez a torta. Habos málnakrémmel rétegzett sárga piskóta. Utazós témakörben, hiszen imád utazni.

 

Annó

Színes fudge

Többfajta bon-bon és édesség készült/készül mostanság a konyhánkban. Egyrészt egy kedves barátnőm születésnapjára, másrészt a karácsony közeledtével megkezdődtek nálunk az előkészületek. Ezek közül egy, ez az igen vad színekben pompázó pillecukros fudge.

Nagyon jó az állaga, és kellemesen vanília ízű.

Annó

Perui földicseresznyés torta

Még régebben, úgy egy hónapja készült egy kávékrémes torta, csokoládéból megformált perui földicseresznye lámpionokkal díszítve.

Annó