Virágkosár torta vajkrém virágokkal

Feladták nekem a leckét, mikor egy vajkrém virágokkal teli kosár tortát kértek tőlem. Először nagyon meg is ijedtem, mert  nincs gyakorlatom a vajkrémmel, főleg nem a vajkrém virágkészítésben. Ahogy mások készítik, az nagyon könnyűnek tűnik, de mivel már egyszer próbáltam, tudtam, hogy nem lesz egyszerű feladat. Nem volt más hátra megrendeltem hozzá a dekorcsöveket (mert az sem volt egy sem :) ) és nekiláttam a gyakorlásnak.

Sok-sok videót néztem a témában és próbáltam leutánozni a látottakat. Végül ahogy egyre-másra készítettem a virágokat, egyre szebbek kerültek le a virágtűről és elkezdtem hinni a dologban. :) Végül szép torta kerekedett ki belőle. Az ünnepeltnek és mindenkinek nagyon tetszett, úgyhogy megérte belevágni és elkészíteni.

 Egy nagy epres joghurtos, kakaós piskótás torta lett, kosármintás fondanttal és vajkrém virágokkal.

Annó

BB-8 torta

Újabb Star Wars-os tortát készíthettünk. Mi is szeretjük a filmet, BB-8 pedig különösen kedvelt karakter a számunkra, így örömmel vetettük bele magunkat a feladatba. Elsőre elég bonyolultnak tűnt a torta elkészítése, főként a megfelelő méretű formák megtalálása jelentett nehézséget. Miután megvoltak a tálak, kezdődhetett a munka.

BB-8 alapja, vagyis a "teste" volt a könnyebb rész, a fejénél kellett kicsit faragni, hogy jól illeszkedjen a két torta. Azon a végső összeállításig izgultam, hogy a két tortából végül egy jól kinéző BB-8 álljon össze. :) De végül minden tökéletesen alakult.

A díszítése is viszonylag aprólékos volt, de szórakoztató, és jó volt látni, ahogy szép lassan elnyeri végső formáját. Ez egy sárga piskótás túrókrém torta volt.

Annó

Virágszüret - levendula és egy kis búzavirág

Idén június 18-ára esett a levendulaszüret ideje. Ezt főként az időjárás intézte így, és nem is volt biztos, hogy aznap sikerül leszednünk a virágokat, mert reggel még esett az eső. Aztán végül délutánra olyan kánikula lett, hogy visszasírtuk a reggeli felhőket.

Most, hogy a bokraink egyre nagyobbak, egyre nagyobb feladatot jelent maga a szüret és a virágok feldolgozása is. A 2 éve ültetett 80-85 tő levendulánk, idén már hatalmasak, és még nőni fognak. Minden évben  csodálatos sötétlila virágok tömkelegével kápráztatnak el minket.

Miután leszedtük az összes virágot, kezdődhetett a munka második felvonása, vagyis a feldolgozás. Idén kétféle levendula csokrot készítettünk. Egyet sima, és egyet fonott szárral, illetve kétféle levendula zsákot.

Ha a lila már kicsit sok, tavasszal ültettem egy sor kék búzavirágot, gondolván majd jó lesz a szappanokhoz díszítésként. Mostanra gyönyörű virágban van és már harmadjára szedtem le a virágokat róla, sőt már szappant is készítettünk vele. :)

 Most ennyit a virágszüreteléses élményeinkről. :)

Annó

Minion torta

Ismét mesefigurás tortát készíthettem, és meg kell mondjam megint utána kellett járjak a dolgoknak. :) Nem mintha nem ismerném a minionokat, de azt nem tudtam, hogy melyik az egyszemű közülük. Végül Carl miniont vettem alapul a torta elkészítéséhez.

Csokikrémmel töltött, sárga és narancssárga piskótából állt össze.

Annó