Múlt hétvégére készült születésnapi torta egy festőnek. Sárgapiskótás, laktózmentes csokoládé torta.
Parketta mintázatú alap készült hozzá.Annó
Múlt hétvégére készült születésnapi torta egy festőnek. Sárgapiskótás, laktózmentes csokoládé torta.
Parketta mintázatú alap készült hozzá.Sós formában még nem találkoztam ezzel a tésztával, de most valami újat szerettünk volna kipróbálni, így recept keresgélésbe kezdtem. (Az édes változatról itt olvashattok.) Találtam is egy érdekes receptet, darálthúsos, paradicsomszószos, fokhagymás joghurttal. Nagyon különleges és isteni finom lett!
Annó
Amióta rátaláltunk azóta imádjuk a kadayıf tésztát, különleges vékony, hosszúszálú tészta, amit nagyon ropogósra lehet sütni. Általában szirupos, édes süteményekhez használják, már mi is többfélét kipróbáltunk vele. Most egy dióval töltöttet készítettünk.
Recept:
280 g cukor
400 ml víz
A cukorból és a vízből cukorszirupot főzünk, amit a forrás után citrommal ízesítünk.
250 g kadayıf tészta
100 g olvasztott vaj/margarin
A tésztát szálaira bontjuk, ráöntjük az olvasztott vajat és összeforgatjuk, hogy lehetőleg mindenütt vajas legyen.
Annó
annofalva@gmail.com
Annó Falva Copyright © 2012 Design by Ipietoon Blogger Template