Rengeteget gyakoroltam a macaron sütést, kipróbáltam több receptet mire most már azt mondhatom, hogy általában sikerülnek. (persze még a sütőhőfok néha tönkretesz néhányat, de utána az korrigálható) Ezért most szerettem volna tovább bonyolítani a dolgot és mandula helyett más olajosmaggal is kipróbálni. A dióra esett a választás és egészen jól sikerültek.
Ezeket kekszkrémes csokoládé ganázzsal töltöttem meg. Finomak lettek. A macaronon érződik a dió, ami különlegessé teszi.
Annó
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése